一つひとつの宝石に宿るのは、大地が記憶した数千年の物語。
TOMUR DAWAMATは、シルクロードの伝統と現代の感性を結び、
時代に流されない「本物の美しさ」を追求しています。
二つの故郷を繋ぐ情熱から生まれた、あなただけの叙事詩をお届けします。
年間2,500時間以上の強烈な日差しを浴びるウイグルの大地。そこで育ったドライフルーツやナッツは、まさに自然のエネルギーが凝縮された「食べる宝石」です。
余計なものは加えず、素材本来の甘みと風味を存分に。美しく健やかな毎日のために、私たちが選び抜いた安心・安全な品質をお届けします。
ウイグルで生まれ育ち、日本で20年。私の中には、常に二つの美しい故郷があります。
祖父や父から受け継いだ「本当に良いものを大切にする」という精神。それを形にしたのが、この事業です。 故郷ウイグルの誇るべき文化と、第二の故郷日本の信頼。その二つを結ぶ架け橋となり、皆様に「真実の価値」をお届けすることが私の使命です。
2024年11月、幕張メッセにて開催された「JFEX 2024」に出展いたしました。国内外から食のプロフェッショナルが集まるこの場所で、私たちは故郷ウイグルの恵みを直接お届けする貴重な機会をいただきました。
ブースでは、サファイアレーズンや薄皮クルミなど、厳しい自然が育んだ「食べる宝石」たちをご紹介。健康を大切にする多くの方々から、その濃厚な味わいと品質に驚きと喜びの声をいただきました。
一つひとつの出会いに感謝し、これからもシルクロードの真実の価値を、日本の皆様の日常へと繋いでまいります。
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